Tekstur Kedelai Setelah Digiling yang Perlu Diperhatikan
Adiba Nur Aini
Tekstur kedelai setelah digiling bisa terasa lembut, berbutir, atau kasar. Perbedaan tersebut muncul karena ukuran partikel tidak selalu sama pada setiap hasil penggilingan. Permukaan kedelai juga bisa menunjukkan karakter yang…